信濃川と亜賀野川の河口の中州に出来た新しい内湾を「潟・かた」と呼び、この周辺に村が発達した事から「新しい潟」と言う意味で呼んでいた事に由来する。新潟県の花チュウリップ新潟県の鳥トキ新潟県の木ユキツバキ新潟県の日本一燕市のスプーン・フォークなどの洋食器の生産量・食用キノコのマイタケの生産量が日本一「笑点」にレギュラー出演している林家こん平の出身は「チャーザー村」。ではなく、正確には新潟県『千谷沢村／ちやざわむら』。 新潟には一般的には有毒で禁制の「フグの胆」を食べる店がある。フグの胆を３年ほど味噌に付け込むと、毒が抜け、何とも絶品の味になると言う。
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